以前は「お正月と言えばおせち料理」と言った感じでしたが、最近ではおせちを食べない家庭も増えて来ています。けれどお正月なのにいつもと同じ食事で過ごすのはちょっと味気ない気もしますよね。おせち料理
日本のお正月に欠かせない「おせち料理」。ライフスタイルの変化などもあって、最近では一部を手作りして買ってきたものと組み合わせたり、重箱入りのおせちを買うご家庭も増えているようです。
「おせち料理」を買うご家庭は増加傾向
デパートはもちろん、スーパーやコンビニ、ホテルや料亭などで、バラエティ豊富なおせちが売り出され、選ぶのに困るほどです。そんな中、ネットで買える「通販おせち」の人気も高まっており、おせち商戦は年々早くなる傾向にあるようです。
「通販おせち」は冷蔵・冷凍どちらも人気
通販おせちと言えば、これまでは冷凍が主流でしたが、最近では「生おせち」も増え、味の良さで人気です。冷凍おせちも進化しており、急速冷凍したものでは、上手に解凍すればおいしくいただけるものも多くなっています。
個別化するニーズに応えた「おせち料理」も
「おひとりさま」おせちや高齢者向けの「やわらかおせち」、ペット用のおせちなども登場し、再注目を集めている「おせち料理」。「作るのが面倒」「子どもたちが喜ばない」などの理由でおせちを作らないご家庭が増えている反面、「お正月はおせち」と考えている人はやはり多いようです。
手作り派も「買う」派も自分スタイルで楽しもう
おせち料理と言えば和風が定番でしたが、最近は洋風や中華も人気があります。少量のおせちを組み合わせたり、おせちの楽しみ方はいわば無限大。お正月は自分スタイルでおせちを楽しんじゃいましょう。
スイーツおせち2018!お菓子のおせちを大特集[通販情報あり]
最近は昔ながらの和食のおせちだけでなく、子どもたちにも人気がある洋食おせちや中華おせちが登場するようになりました。そしてもう一つ登場したのが「スイーツ」おせちです。お重の中にはたくさんのスイー
おせちに子供向けメニューを!子供が喜ぶおせち料理を大特集[通販情報あり]
お正月の食べ物と言えば、今でもやはりおせち料理が定番ではないでしょうか。しかし、洋食や中華料理が好きな現代の子どもたちにとっては、昔ながらの和食が中心のおせちは、あまり魅力的ではないようです。
「ぼっち」それともソロ?一人用おせちでお正月を楽しく♪
進学や就職の関係で、家から離れて一人暮らしをしている方の中には一人でお正月を迎える方もいらっしゃるでしょう。お正月らしい気分を味わうためにおせち料理を食べたいと思っても「品数や量の多いお重では
[介護食おせち]やわらかおせちで家族みんなでおせちを囲もう
年を取ってくると食べ物の好みが変わるのはもちろん、若い頃好きだったものも「噛み切れない」などの理由で食べられなくなったりするものです。特にお年寄りは噛む力がなくなってくるために、おかゆにするな
おせちの予約はいつから?「早割」の期間とお得な購入方法を伝授!
お正月のおせち料理は自分で作るのは大変だし難しいですよね。そのため、一部または全部を購入するご家庭が増えています。おせち料理はスーパーやデパートなどにたくさん売られていますが、けっこうな値段が
おせち料理の地域による違いを大特集!郷土色豊かな食材たち
全国のおせち料理を調べてみると、地域ごとにそれぞれ面白い特色があることがわかります。生まれてからずっと同じ地域で暮らしていると、自分が小さい頃から食べてきたおせち料理が当たり前になっていて、そ
[体験レビュー]京都「しょうざん」お試しおせちは大人向けの味
京都「しょうざん」は、35,000坪の広大な敷地に、庭園やレストランが佇むリゾート施設。中でも料亭「千寿閣」は、本格的京懐石がいただけることで人気があります。オンラインショップで冷蔵・冷凍おせ
[おせち料理]関東と関西の違いは?具材から味付けまで検証
■匠本舗■お正月は人気の料亭おせちで! ⇒ 同じおせちでも関東と関西ではずいぶん違う お正月に食べるものといえばなんといってもおせち料理ですよね。毎年、当たり前のように食べているおせち
おせち料理「いらない」理由を考察!いらない・好きな具材Best3も発表
「お正月といえばおせち」というイメージをお持ちの方は多いと思いますが、最近では若い世代を中心におせち料理を「いらない」という人が増えています。以前は家で作るものだったおせち料理も、現在では手作