お正月に食べるものと言えばなんといってもおせち料理ですよね。年末が近づくとスーパーなどではおせち料理の具材が売り出されますし、「今年はどんなおせちを作ろうかな?」と考えるご家庭も多いのでは
「新米」っていつから?時期や保存方法、おいしい炊き方を解説!
まだ暑い日が続いていても暦が夏から秋に変わる頃、新米が店で売られるようになります。とれたての新米はもちもちしていてとても美味しいですよね。「新米入荷!」という文字を見て新米が入ってきたことに気
栗のむき方いろいろ!包丁から圧力鍋まで大公開[レシピあり]
秋の味覚の一つで好きな人が多い「栗」。秋になると、スイーツの中にも栗を使ったものが増えてきます。栗ご飯にしたり、焼き栗にしたり、ただ茹でて食べるだけでも美味しい栗ですが、ちょっと面倒なのが皮む
栗の種類って?品種ごとの特徴から保存方法、見分け方まで大特集!
栗は、「秋の味覚」を代表するもののひとつですよね。茹でて食べたり、和菓子やケーキに入れるなどいろいろな使い方がありますが、ひと口に栗といってもいろいろな種類があるって知っていますか? 世
トマトをおいしく食べよう!種類と特徴、おすすめの食べ方をご紹介
ひと口にトマトと言っても、形が小さいものから大きなものまでたくさんの種類がありますよね。色を見ても赤だけでなく緑のものや黒っぽいものまでお店で並んでいるのを見かけます。トマトは生で食べるのはも
2018年はいつ?「土用の丑の日」にうなぎを食べる意味と由来をご紹介
バテそうになるほど暑い日が続くときは、精力を与えてくれる食べ物で夏バテに負けない体を作ることが必要です。「精力のつく食べ物は?」と聞かれて、真っ先に思い浮かぶのはうなぎですよね。 うなぎ
梅雨の食べ物はここに注意!だるさ解消におすすめの食材も解説
雨が毎日降り続き、家の中も外もジメジメしていて気分も沈みがちな梅雨の時期。こんな時だからこそ、体によい食事をして健康的な毎日を送る必要があります。梅雨だるで心身ともに元気がない時期は、一体どん
夏には欠かせない「梅干し」簡単な作り方と期待できる効果をご紹介
ご飯の上にのせたりおにぎりの具にしたりと、梅干しはいろいろなところに使われます。梅干しには殺菌作用がありますから、夏に持っていくお弁当に梅干しを入れる方も多いのではないでしょうか?梅干しはお店
梅酒・梅シロップを手づくり!作り方とコツ、楽しみ方をご紹介
夏本番、夏の暑さに負けていつも夏バテを起こしているという方はいらっしゃいませんか?そんな方におすすめなのが梅です。梅は梅干しだけでなく、いろいろなものに加工することができますが、どなたでも家で
安い・おいしい・ヘルシー!「鶏むね肉」をやわらかくする方法と簡単レシピ
肉の中でもジューシーなことから好きな人の多い鶏肉。特に鶏むね肉は栄養価が高いのにカロリーは低く、お財布にもやさしい、子供からお年寄りまで幅広い年代の方におすすめの食材です。むね肉はちょっとパサ