パスタと言えばあたたかいパスタが一般的ですが、夏の暑いときや食欲がない時などはもっとさっぱりしたものが食べたい!そんなときにおすすめなのが冷製パスタです。 でも冷静パスタって日本生まれだ
ナポリタンの由来は?日本だけ?名前から特徴までご紹介
スパゲティには今はたくさんの種類がありますよね。スーパーに行けばいろいろなソースが売られていますから、選び放題。 でも数あるスパゲティの種類の中でも、昔からあって子供にも大人にも人気があ
サラダ油と天ぷら油の違いは?天ぷらによい油もご紹介
現在、料理に使う油と言えばたくさんの種類がありますが、その中でも昔からみんなが使っている油にサラダ油と天ぷら油があります。 料理によって使い分けている人もいれば、揚げ物にもサラダ油を使っ
ますいくらといくらはどう違う?ますこ、筋子との違いを解説!
つやつやしていて本当に宝石みたいにきれいで、プチプチした食感が何とも言えないいくら。いくらが大好きでお寿司はいくらをすぐに取ってしまう、という人もたくさんいますよね。 人気のいくらですが
ちゃんとした寿司屋にサーモンはない?出す店が増えている理由とは
好きな寿司ネタを聞かれて「サーモン」と答える方は多いのではないでしょうか。 「回転寿司に行くとサーモンばかり取ってしまう」そんなサーモン好きがいる一方で、実は伝統を守っている寿司屋ではサ
サーモンと鮭、シャケの違いは?人気ランキング1位の魚について解説
子供から大人まで幅広い年代の方に好まれる鮭。鮭は好きな魚ランキングで1位の魚です。鮭ってシャケと呼んだりさけと呼んだりしますよね。「さけ」と「シャケ」には何か違いがあるのでしょうか。 ま
定食とは?定義、起源からセットとの違いまで
飲食店のメニューを見ると、単品のメニューのほかに「とんかつ定食」や「唐揚げ定食」「焼き魚定食」など、いろいろな定食のメニューが並んでいますよね。 おかずだけでなくご飯もついていてしっかり
一汁三菜は難しい?できない理由と簡単に続けるコツを解説!
日本の家庭料理の基本といえば一汁三菜です。でも実際にみんなが一汁三菜にしているかというと、多くの人が一汁三菜とまではいかず、一汁二菜や一汁一菜になってしまっているのではないでしょうか。
オニササとは?簡単な作り方とおすすめの組み合わせをご紹介
日本各地にはいろいろなその地域ならではのソウルフードがありますよね。あまり知られていないけれど、食べてみると癖になってしまうーオニササもそんなB級グルメのひとつです。 オニササっていった
本わさびとわさびの違いは?意外な組み合わせもご紹介!
お刺身につけて食べたりお肉につけてみたり、家庭でも外でも食べることの多いわさび。わさびのピリッとした味は食べ物の味を引き立てますよね。 わさびと言えばだれでも知っていますが、市販されてい