たくさんの種類とまではいかなくても、どの家庭でも台所にはいろいろな種類の調味料を置いていますよね。 その中でもどこの家庭でも置いている定番がコンソメや鶏ガラスープです。洋風料理や中華料理
長芋と山芋の違いとは?特徴・栄養からおいしい食べ方まで
とろろにしてご飯にかけて食べたり、揚げ物にして食べたり、いろいろな食べ方ができる長芋と山芋。長芋とか山芋と聞くと、「ああ、あのごはんにかけるとろとろしたやつね」と答える人も多いでしょう。でも、
関西人と関東人では顔が違う?それぞれの平均顔を比べてみよう
同じ日本人で、住んでいる場所もそれほど離れているというわけでもないのに、顔立ちを比べてみますと、関西人と関東人ではちょっと違います。 ただメイクが違うだけじゃないの?と思うかもしれません
鶏もも肉とむね肉の違いは?味・食感・栄養から適した料理まで
鶏肉には大きく2つに分けて鶏もも肉と鶏むね肉があります。同じ鶏肉でも食感や味、カロリーが違いますから、好みや料理の種類によって使い分けが必要です。でも、どう使い分けていいのかわからない、という
羊羹は最強の非常食だった?!種類・栄養から賞味期限まで
和菓子の中でも小さいころからなじみがあって、食べるとなんだか懐かしさを感じる羊羹。日本では昔から食べられていた羊羹は、今でも大人にも子供にも喜ばれるお菓子です。3時のおやつには日本茶とともに羊
モチモチ系和菓子の代表格!「求肥」とすあまの違いとは
和菓子にはいろいろな食感の美味しいものがたくさんあります。その中でも、人気のあるものに求肥があります。 求肥?と聞いてもどんなお菓子なのかピンとこない人もいるでしょうが、求肥を食べてみる
関東だけの和菓子「すあま」とは?ういろう・すはまとの違いも解説
あなたは「すあま」を食べたことがありますか?関東の人ならば「ああ、あの和菓子ね」と答えるでしょう。でも、「すあま」は関西ではほとんどど知られていません。 「すあま」とはどんなお菓子なのか
「肉」と言えば?関東と関西のカレー・肉じゃがで検証!
子供から大人までみんなが大好きな肉料理。食卓に肉料理が一つは並んでいないと物足りない、と思ってしまう人も多いのではないでしょうか。 肉の中には牛肉、豚肉、そして鶏肉があります。「どの肉が
関西と関東は醤油も違う!淡口が生まれた理由と濃口との違い
どこの家の食卓にも置いてある調味料の一つといえば醤油ですよね。お刺身を食べるとき、煮物の味付けなど、和食を食べるときにはこれがないと困る、という醤油。醤油には濃口と淡口があります。 濃い
「きんつば」とは?関東と関西で和菓子に違いがある理由について
日本で古くから作られていた和菓子には洋菓子にはない風味がありますよね。地域によっていろいろな種類がある和菓子は、見た目にきれいなものもあり、お好きな方も多いでしょう。和菓子にもいろいろあります