ちこり村「田舎の手づくりおせち」は、旨味たっぷりのうす味仕立てで人気のおせち。作りたての風味そのままに「冷蔵」で届くので解凍の手間が要らず、味落ちの心配がないのも魅力です。
【お試し用】は全8品で1,000円（税込）ですが、送料が880円※かかるので、合計1,880円。中津川名物の栗きんとんや人気のフルーツチーズが入っているのもうれしいですね。食べてみた感想を画像とともにご紹介します。
※北海道・沖縄は別途800円かかります。
ちこり村 田舎の手づくりおせち 【おためし用】注文から到着まで
お試しおせちの販売期間は、10月24日までで、注文日によって出荷日が決まっています。
- 10月10日注文分まで
10月13日（金）出荷→14日（土）着
［消費期限 10月16日午前中］ - 10月17日注文分まで
10月20日（金）出荷→21日（土）着
［消費期限 10月23日午前中］ - 10月24日注文分まで
10月27日（金）出荷→28日（土）着
［消費期限 10月30日午前中］
土曜日に着くので、週末にゆっくり試すことができるのはうれしいですね。日付指定はできないので注意が必要です。
今回は10月11日に注文、翌日には出荷日・お届け予定日を知らせるメールが届きました。金曜日の夕方には発送完了のメールがあり、土曜日の朝到着。これで注文したお試しおせちが全て揃ったことになります。
生おせちなので「冷蔵」で届きます。段ボールの大きさはこれまで届いたお試しおせちとほぼ同じです。
開けてみると「私たちは野菜の生産者です。」の文字。リーフレット類を取り出してみると、プチプチにくるまれたお試しおせちと信州もやしが入っています。
おせちの箱は和菓子の箱のような感じ。これまで受け取ったおせちに比べてやや小ぶりです。
おまけ（？）の信州もやし。太くてしっかりしていておいしそうです。
同梱されているのは
- お試しおせち
- メニューと保存方法が書かれた説明書
- ちこり村 田舎の手づくりおせち カタログ
- ちこり村のリーフレット
カタログには入っている料理の写真と説明が書かれていて、一部の料理については作り方や工程写真も掲載されています。
原材料やアレルゲン表示については掲載されていませんが、公式サイトに記載がありました。できればおせちと一緒に入っていて欲しいですね。
＞ちこり村 田舎の手づくりおせち 原材料・アレルゲン・食品添加物一覧はこちら
午前中に届いたので、お昼に早速試してみることにしました。冷蔵ですが少し冷たい感じがしたので、1時間ほど室温に戻して試食の開始です。
入っているメニューと食べてみた感想
ちこり村 田舎の手づくりおせち 【おためし用】に入っているのは次の8品です。
- オキメダイ（シロヒラス）西京焼 1切
- 浜汐海老 1尾
- 鰊（にしん）昆布巻 1切
- 田作り 10g
- 蛸柔煮（たこやわに）1切
- 黒豆 15g
- マカダミアナッツ風味フルーツチーズ 20g
- 栗くりきんとん 20g
味がうつらないように、それぞれの料理はひとつずつ透明のカップに入っていて、一部はさらに笹の葉っぱのようなもので区切られています。ハランがプラスチックでないところにもこだわりを感じました。
ひとつずつ食べてみた感想をご紹介します。
1.オキメダイ（シロヒラス）西京焼 1切
ふっくらとした焼き上がりで、魚料理にありがちな臭みもまったく感じられません。家庭ではこんなに上手に焼くのは難しいかも。やや甘めの味付けで、冷めていてもとてもおいしくいただけました。
2.浜汐海老 1尾
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薄味で海老の旨味がしっかり感じられます。ぷっくりした仕上りは、煮るのではなく蒸しているからでしょうか。素材本来の味を活かした絶妙な味付けでいいですね。
3.鰊（にしん）昆布巻 1切
鰊がとてもやわらかく、魚の味がしっかりします。しっかりしつつも濃すぎない味付けがGOOD。市販の昆布巻は味が濃すぎることも多いものですが、とても食べやすい昆布巻です。
4.田作り 10g
香ばしくておいしいです。味付けも濃過ぎず、カタクチイワシの味がしっかりします。これまで食べた田作りの中で一番おいしいかも。常備してお酒のつまみにしたいと思いました。
5.蛸柔煮（たこやわに）1切
柔煮と言うだけあって本当に柔らかいです。味付けも薄味で、これならお年寄りでも食べられるんじゃないかな。ただ、タコ本来のプリプリした食感は感じられないので、個人的にはイマイチでした。
6.黒豆 15g
柔らかく、シワや破れのない美しい煮上がり。薄味ですがしっかり味がしみていてとてもおいしい黒豆です。これならたくさん食べられそう。くせになる味でした。
7.マカダミアナッツ風味フルーツチーズ 20g
チーズケーキのような濃厚な一品です。レーズン、マンゴーなどのフルーツとクリームチーズ、マカダミアナッツが絶妙にマッチしていてとってもおいしい。ワインやコーヒーにも合いそうです。デザート感覚で楽しめました。
8.栗くりきんとん 20g
栗きんとんと言えば中津川の名物。大好きなので楽しみにしていたのですが、甘ったるくないけどしっかり甘味が感じられる絶妙な味付けで、本当においしい。お芋じゃなくて全部栗なのもうれしいですね。「買って来たきんとんは甘過ぎる」と言う方にもおすすめです。
ちこり村 田舎の手づくりおせち 【おためし用】総評
最初、おせちの箱を見たとき、正直「小さい！」と思いました。他のおせちは「おせちっぽい」重箱のような箱に入っているので、そう感じただけかも知れませんが、ワンコインのおせちと比べるとお値段が倍なので、余計に気になります。
「生おせち」なので解凍する必要がなく、すぐに食べられるのは便利。ただ、冷凍と違って受取日の指定ができないのは、不便に感じる方もいらっしゃるかも知れません。
薄味ながらしっかりと味はついていて、素材本来の旨味や甘味を活かした味付けは、市販のおせちとは一線を画するもの。売っているおせちは味付けが濃く、甘ったるかったりするものですが、飽きの来ない上品な味付けは、「違いのわかる」年代の方にも十分通用すると思います。
ただ、これはおせち、特に和風おせちの宿命なのですが、同じような味付けばかりなので、飽きちゃうんですよね。特にちこり村 田舎の手づくりおせち 【おためし用】は、お試しと言う趣旨からか、お魚系と甘味系しか入っていません。肉類が入ってないのはちょっと寂しいかも。お肉系がひとつでも入っていれば、だいぶ違った印象になったかも知れません。
その意味で、洋風のフルーツクリームチーズは目先が変わっていいですね。「薄味はいいけど、ちょっと味が単調かな」と思っていたタイミングで食べると、よりおいしく感じました。人気があるのもうなずけます。
ちこり村 田舎の手づくりおせち 【おためし用】は
- 伝統的なおせち料理が食べたい方
- 薄味で食材本来の味を楽しみたい方
におすすめです。
冷凍のお試しおせち 洋風『ビストロおせち 』も驚くほどおいしかったですが、解凍に時間がかかるので、届いてすぐ食べられる手軽さは「生おせち」ならでは。年末にはむしろ便利かもしれません。
この味付けなら、野菜の煮物はきっとおいしいと思います。おためし用に入っていないお肉系や、野菜の煮物なども食べてみたいですね。お試しは大人向けですが、
- 田舎の手づくりおせち
- 田舎の手づくり人気2品増量おせち
には、野菜や洋風の肉料理も入っているので、お子さんから年配の方まで楽しめそうです。
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