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ブレッド＆バタープディング、ネーミングを聞くとすごくおしゃれなイメージがありますが、これは英国ではだれもが小さいころから食べてきたという英国人にはおなじみの伝統のおやつです。 ダイアナ妃

最近はいろいろな調味料が売っていて家庭でも楽しめるようになりましたが、その一つに柚子胡椒があります。 柚子胡椒と言われて、ああ、あのおいしいやつね、とわかる方もいれば、名前は聞いたことは

和えてもかけてもおいしいごま。あなたはどうやって食べるのが好きですか？ ごまには白ごま、黒ごま、金ごまと種類だけでもたくさんありますし、同じ種類のごまを食べるにもすりごま、いりごま、練り

油といえば、これまで炒め物に使う、または揚げ物に使うというイメージが強かったですよね。しかし、今、大人気でどんどん需要が増えているのが「かけるオイル」です。オイルにはいろいろな種類があります。

ヘルシーなイメージのあるオリーブオイルは、今ではどこの家庭でもおなじみのものとなりました。サラダに風味をつけるためにかけたり、炒め物をするときに使ったり…　オリーブオイルを好んで使っている人は

お料理をするときの調味料として、塩はないともっとも困るもののひとつです。台所には必ずすぐ届くところに塩を置いてあるでしょうし、食卓にも塩を置いてある家庭は多いでしょう。 塩の種類は作り方

お酢は美容や体に良いと言われ、最近は大注目されるようになりました。料理に使ったり、飲んでみたり、と使い方もさまざまですが、お酢にはたくさんの種類があり、それぞれ味や特徴に違いがあります。種類か