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美的生活|女性に向けての美容・健康・ライフスタイルのお役立ち情報!

30代からの美的生活~大人な女性のために~

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タグ: 料理

カレーパンを揚げる理由は?由来・発祥の店から形の秘密まで

惣菜パンにはいろいろ種類がありますが、中でも人気があって心もおなかも大満足できるパンにカレーパンがあります。外はサクサクしていて、中身はスパイシーなカレーパン。スーパーやコンビニで見かけると、

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ばくだん丼の由来は?おつまみ、豆腐など丼以外の食べ物もご紹介!

丼物ってご飯の上にたっぷり具がのっていて、見た目も満足できますし、食べやすくて好きな人も多いのでは? 丼物の中でも豪華でおなかも満足と、人気のものにばくだん丼があります。 具がたっ

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一汁三菜は難しい?できない理由と簡単に続けるコツを解説!

日本の家庭料理の基本といえば一汁三菜です。でも実際にみんなが一汁三菜にしているかというと、多くの人が一汁三菜とまではいかず、一汁二菜や一汁一菜になってしまっているのではないでしょうか。

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オニササとは?簡単な作り方とおすすめの組み合わせをご紹介

日本各地にはいろいろなその地域ならではのソウルフードがありますよね。あまり知られていないけれど、食べてみると癖になってしまうーオニササもそんなB級グルメのひとつです。 オニササっていった

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ブレッド&バタープディングとは?ダイアナ妃の愛した味を再現

ブレッド&バタープディング、ネーミングを聞くとすごくおしゃれなイメージがありますが、これは英国ではだれもが小さいころから食べてきたという英国人にはおなじみの伝統のおやつです。 ダイアナ妃

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柚子胡椒 何につける?おいしい食べ方から意外な組み合わせまで

最近はいろいろな調味料が売っていて家庭でも楽しめるようになりましたが、その一つに柚子胡椒があります。 柚子胡椒と言われて、ああ、あのおいしいやつね、とわかる方もいれば、名前は聞いたことは

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ゆるくてOK?最近の糖質制限「ロカボ」とは

ダイエットのため、または健康を守るためには糖質の取りすぎはいけない、ということはよく言われていますが、糖質を取りすぎないために何ができるか、取り組んだことはありますか? 食べ物を我慢する

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和食の万能調味料!「白だし」の特徴と使い方のコツ

和食を作るときはだしが決め手ですよね。味付けをするときに、だしがきちんとうまく入っていないと料理は決まりません。 だしには、昆布だし、かつおだしなどさまざまなものがありますが、1種類だけ

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すき焼きは関東と関西で違う!作り方・味付けの違いとは?

家族みんなでお鍋を囲んでおしゃべりしながら食べるのって楽しいですよね。そんなお鍋のメニューの中でも大人から子供まで人気のあるものと言えばすき焼きです。すき焼きはしょっちゅう家族でやるよ、そんな

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[ごまの種類]白ごま・黒ごま・金ごまの違いと使い分けのポイント

和えてもかけてもおいしいごま。あなたはどうやって食べるのが好きですか? ごまには白ごま、黒ごま、金ごまと種類だけでもたくさんありますし、同じ種類のごまを食べるにもすりごま、いりごま、練り

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「かけるオイル」が大人気!おすすめと使い方のコツを解説

油といえば、これまで炒め物に使う、または揚げ物に使うというイメージが強かったですよね。しかし、今、大人気でどんどん需要が増えているのが「かけるオイル」です。オイルにはいろいろな種類があります。

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エクストラバージンって?オリーブオイルの種類と使い分けのコツ

ヘルシーなイメージのあるオリーブオイルは、今ではどこの家庭でもおなじみのものとなりました。サラダに風味をつけるためにかけたり、炒め物をするときに使ったり… オリーブオイルを好んで使っている人は

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塩の種類と選び方!味の特徴と使い分けのコツをご紹介

お料理をするときの調味料として、塩はないともっとも困るもののひとつです。台所には必ずすぐ届くところに塩を置いてあるでしょうし、食卓にも塩を置いてある家庭は多いでしょう。 塩の種類は作り方

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お酢の種類と選び方!味の特徴から使い分けのコツまで徹底解説

お酢は美容や体に良いと言われ、最近は大注目されるようになりました。料理に使ったり、飲んでみたり、と使い方もさまざまですが、お酢にはたくさんの種類があり、それぞれ味や特徴に違いがあります。種類か

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おせちにぶりの照焼を入れる意味は?全国区になった理由を解説

昔ながらの和風のおせち料理の中には、魚介類が多く含まれています。中でも、大人から子供まで人気があるのがぶりの照焼ではないでしょうか。 おせち料理の中身は地方によって異なるものがいくつかあ

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冷凍カニのおいしさは解凍方法で決まる!手順とポイントを解説

冬の味覚の王様「カニ」。ご馳走感満載の食材なので、大好きな方も多いでしょう。ただ、家で調理をするとなるとちょっと面倒ですし、生のカニとなると値段も高い… そんなとき手軽に食べられて、お求めやす

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フライパンの種類と選び方!おすすめの素材をタイプ別にご紹介

キッチンにはたくさんの調理器具が並んでいますが、どのご家庭にもあって毎日のように使うものといえばフライパンですよね。お店に行けば、大きさはもちろん素材もさまざまなフライパンが並んでいます。その

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いつから?スパゲッティとパスタの呼び方の違いを検証!

最近では「スパゲッティを食べに行こう!」と言うよりも「パスタを食べに行こう!」と言うことが多いのではないでしょうか。特に意識せずに使っていると言う方もいらっしゃるかもしれませんね。でも、スパゲ

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そうめんとひやむぎの違いは?似てるようで違う夏の味覚を検証!

夏は冷たいものがおいしいですよね。昔からある冷たい食べ物と言えば、そうめんとひやむぎがあります。どちらも「夏の風物詩」ですが、違いについてはよくわからないと言う方も多いのではないでしょうか。

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恵方巻は夏にもあるってホント?登場の背景に迫る!

恵方巻といえば、節分料理の定番としてすっかり定着しています。しかし最近では、恵方巻を一年に1回だけでなく、夏にも食べようという動きが出ているようです。コンビニで見かけて「どうして夏に恵方巻を売

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恵方巻の意味・由来!具材・全国区になった理由と正しい食べ方を解説

最近では、節分が近づくとデパ地下やスーパー、コンビニでいろいろな種類の恵方巻きが売られるようになりました。節分の日は豆まきをして、家族みんなで恵方を向いて恵方巻きを食べることが、節分の過ごし方

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「春の七草」の種類は?七草粥の意味・由来から作り方まで解説

お正月が終わった後、毎年恒例の食べ物として食べる家庭も多い七草粥。でも、春の七草ってどんな植物かご存知ですか?七草粥の七種をすべて揃えることは難しいですが、特に意味を考えることなく当たり前のよ

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「年明けうどん」って?意味・由来から全国年明けうどん大会まで解説

新しい年をむかえる時には、年越しそばを食べますよね。最近では、年明けにうどんを食べる「年明けうどん」も人気があるようです。年明けうどんを食べながらこれからの1年の無病息災を祈ると、その思いが伝

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お正月料理「おせち以外」に何がある?おすすめをシーン別にご紹介!

お正月に食べるものと言えばおせち料理が定番ですが、いくら美味しくても毎日続いては食べ飽きてしまいます。おせちを作り終えてようやくのんびりしようと思っていたら「そろそろ違うものが食べたい」なんて

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お雑煮の意味・由来!地域ごとの違いもご紹介[レシピあり]

お正月の食べ物と言えば、おせち料理と並んでお雑煮があります。毎年、家で食べていると言う方も多いと思いますが、意味について考えたことはありますか?実は、お雑煮にはおせち料理と同じように、いろいろ

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栗のむき方いろいろ!包丁から圧力鍋まで大公開[レシピあり]

秋の味覚の一つで好きな人が多い「栗」。秋になると、スイーツの中にも栗を使ったものが増えてきます。栗ご飯にしたり、焼き栗にしたり、ただ茹でて食べるだけでも美味しい栗ですが、ちょっと面倒なのが皮む

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栗の種類って?品種ごとの特徴から保存方法、見分け方まで大特集!

栗は、「秋の味覚」を代表するもののひとつですよね。茹でて食べたり、和菓子やケーキに入れるなどいろいろな使い方がありますが、ひと口に栗といってもいろいろな種類があるって知っていますか? 世

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トマトをおいしく食べよう!種類と特徴、おすすめの食べ方をご紹介

ひと口にトマトと言っても、形が小さいものから大きなものまでたくさんの種類がありますよね。色を見ても赤だけでなく緑のものや黒っぽいものまでお店で並んでいるのを見かけます。トマトは生で食べるのはも

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梅雨の食べ物はここに注意!だるさ解消におすすめの食材も解説

雨が毎日降り続き、家の中も外もジメジメしていて気分も沈みがちな梅雨の時期。こんな時だからこそ、体によい食事をして健康的な毎日を送る必要があります。梅雨だるで心身ともに元気がない時期は、一体どん

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超便利!「作り置きおかず」なら忙しくても毎日手作り料理が食べられる♪

食事は外食ではなくできれば家で作ったほうがよいと思っていても、残業が多い仕事についているなど毎日忙しくて帰るのが遅くなる方は、帰ってから料理を頑張る気にはなれないものです。また昼ごはんを買って

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