美的生活｜女性に向けての美容・健康・ライフスタイルのお役立ち情報！

和食を作るときに欠かせないものにお浸しや和え物があります。お浸しや和え物は小鉢に入れて出すとおしゃれですよね。ただおしゃれなだけでなく、お浸しや和え物は普段の料理では不足しがちな野菜を補うこと

鶏肉の中でも骨付き肉が大好き、という人もたくさんいらっしゃるのでは？鶏の骨付き肉は値段も手ごろですし、焼いてもおいしいし煮てもおいしい、と家庭料理でも多くの人が使っている定番の食材です。

お餅を食べるときにただ焼いたお餅にしょうゆをつけるだけでもおいしいですが、ノリを巻いて食べるのは格別です。のりを巻かないと食べない、というのり好きな人も多いのでは？でもお餅にのりを巻いたものを

子供も大人も好きな人が多くて、日本では今や国民食のカレー。一週間に1回はカレーを食べているという家庭も多いのではないでしょうか。 市販のカレールーを使って作る方、こだわりがあってカレー粉

中華料理が好きな人って多いですよね。中華の中でも餃子やシュウマイなど手軽に食べられる点心は、お店で食べるだけでなく、おみやげに買って帰って家で食べたりします。 人気の点心ですが、お店で点

カフェの人気メニューのパンケーキと家庭で食べる小さいころからおなじみのおやつであるホットケーキ。よく考えてみると材料は同じですし、作り方を思い起こしてみても違いが良くわからない… それな

あつあつのソースが何とも言えないグラタンとドリアは、寒い時期に特にうれしいメニューです。見た目はよく似ていますが、「どちらを食べたい？」と聞かれたら、グラタン派とドリア派に別れるのではないでし

パスタと言えばあたたかいパスタが一般的ですが、夏の暑いときや食欲がない時などはもっとさっぱりしたものが食べたい！そんなときにおすすめなのが冷製パスタです。 でも冷静パスタって日本生まれだ

スパゲティには今はたくさんの種類がありますよね。スーパーに行けばいろいろなソースが売られていますから、選び放題。でも数あるスパゲティの種類の中でも、昔からあって子供にも大人にも人気がある味と言

現在、料理に使う油と言えばたくさんの種類がありますが、その中でも昔からみんなが使っている油にサラダ油と天ぷら油があります。料理によって使い分けている人もいれば、揚げ物にもサラダ油を使っていると

つやつやしていて本当に宝石みたいにきれいで、プチプチした食感が何とも言えないいくら。いくらが大好きでお寿司はいくらをすぐに取ってしまう、という人もたくさんいますよね。 人気のいくらですが

子供から大人まで幅広い年代の方に好まれる鮭。鮭は好きな魚ランキングで1位の魚です。鮭ってシャケと呼んだりさけと呼んだりしますよね。「さけ」と「シャケ」には何か違いがあるのでしょうか。 ま