カテゴリー: グルメ

最近では、おせち料理を購入するご家庭も増えています。手作り派の方も、全部作るのではなく、市販品を上手に組み合わせているようです。田作りはおせちに欠かせない料理のひとつですが、ご家庭で作ると言う

黒豆と言えば、祝い肴3種のうちのひとつで、おせちに欠かせない料理のひとつです。食べ始めると箸が止まらず、たくさん作ったのにいつの間にか無くなっていた…と言うご家庭も多いのではないでしょうか。

おかずっぽいものが多いおせち料理の中で、甘くてまるでスイーツみたいな栗きんとんは、特にスイーツ大好きな人にはたまりませんよね。「毎年栗きんとんだけたくさん作ってしまう」そんなご家庭もあるのでは

こんにゃくはおせち料理に限らず、普段の食事やお弁当のおかずにもよく使われる定番の食材です。低カロリーなことから、ダイエットしている方が好んで使う食材でもあります。 おせち料理にこんにゃく

かまぼこは麺類やお弁当に彩りとして入っていることも多く、普段の食事でもよく使われる食材のひとつです。お正月にはいつもよりちょっと奮発した、紅白のかまぼこを楽しみにしている方も多いでしょう。おせ

魚介類の中でもえびが好き、という人は多いのではないでしょうか。見た目が豪華で味もよく、ちょっと高級な感じがする海老は、お祝いのときに使われる特別な食材です。 お正月にも海老は欠かせません

ゆりねといえば、昔からおせちに入っている定番の食材です。でも現在はおせち料理をお正月に食べる家庭は多いものの、食事の好みがだんだんと変わっているために、昔ながらの和風のおせちではなく、洋風や中

おせち料理に使われる食材の中には、お正月以外、ほとんど見かけることのないものも多いですよね。その代表格がちょろぎ。 でも、そもそも「ちょろぎ」を知らないと言う人も多いのではないで

子どもたちに好きな食べ物はなに？と聞くと、ハンバーグ、カレーなど、お肉料理が上がります。家族みんながお肉料理を好きなことから、夕食のおかずはいつもお肉料理が一品入っているという家庭も多いのでは

おせち料理には切り身から魚介類までさまざまな魚料理が入っています。普段はあまり食べないちょっと贅沢な食材もあって、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 おせち料理に込められた意

普段は洋風の料理や中華料理が好きな家庭でも、おせちの中には昔ながらの和食の料理を詰めます。 中には普段ほとんど使うことのない食材もありますが、そのひとつが「くわい」です。 「くわい

北海道といえば海の幸も山の幸もいろいろな種類があって、しかも美味しいですよね。北海道に旅行に行くと、何を食べても美味しいのでつい食べすぎて太ってしまったという経験をお持ちの方もいらっしゃるので

おせち料理にはいろいろな種類のものが入っていますよね。その中でも、けっこう多めにたっぷり用意するものといえば筑前煮です。「小さいお重では入りきらない」と言いながらも、鍋いっぱいに作るご家庭もい

「お正月にはおせちが欠かせない」と言う人がいる一方で、おせちを「まずい」と感じる人も少なくないようです。 おせち料理には、お正月の三が日は主婦も家事を休めるようにとの意味もあります。ただ

以前は「お正月と言えばおせち料理」と言った感じでしたが、最近ではおせちを食べない家庭も増えて来ています。けれどお正月なのにいつもと同じ食事で過ごすのはちょっと味気ない気もしますよね。おせち料理

最近は昔ながらの和食のおせちだけでなく、子どもたちにも人気がある洋食おせちや中華おせちが登場するようになりました。そしてもう一つ登場したのが「スイーツ」おせちです。お重の中にはたくさんのスイー

お正月の食べ物と言えば、今でもやはりおせち料理が定番ではないでしょうか。しかし、洋食や中華料理が好きな現代の子どもたちにとっては、昔ながらの和食が中心のおせちは、あまり魅力的ではないようです。

進学や就職の関係で、家から離れて一人暮らしをしている方の中には一人でお正月を迎える方もいらっしゃるでしょう。お正月らしい気分を味わうためにおせち料理を食べたいと思っても「品数や量の多いお重では

年を取ってくると食べ物の好みが変わるのはもちろん、若い頃好きだったものも「噛み切れない」などの理由で食べられなくなったりするものです。特にお年寄りは噛む力がなくなってくるために、おかゆにするな

お正月のおせち料理は自分で作るのは大変だし難しいですよね。そのため、一部または全部を購入するご家庭が増えています。おせち料理はスーパーやデパートなどにたくさん売られていますが、けっこうな値段が

全国のおせち料理を調べてみると、地域ごとにそれぞれ面白い特色があることがわかります。生まれてからずっと同じ地域で暮らしていると、自分が小さい頃から食べてきたおせち料理が当たり前になっていて、そ

京都「しょうざん」は、35,000坪の広大な敷地に、庭園やレストランが佇むリゾート施設。中でも料亭「千寿閣」は、本格的京懐石がいただけることで人気があります。オンラインショップで冷蔵・冷凍おせ

■匠本舗■お正月は人気の料亭おせちで！ ⇒ 同じおせちでも関東と関西ではずいぶん違う お正月に食べるものといえばなんといってもおせち料理ですよね。毎年、当たり前のように食べているおせち

「お正月といえばおせち」というイメージをお持ちの方は多いと思いますが、最近では若い世代を中心におせち料理を「いらない」という人が増えています。以前は家で作るものだったおせち料理も、現在では手作

おせち料理を31日の1日間だけで仕上げようと思うと、かなり大変ですよね。たくさんの種類があるおせち料理作りを効率的に進めるためには、一気に同時進行で作るのではなく、冷凍保存の力を借りるのが

おせち料理は計画的に準備すれば安心！ 現在でも、お正月のおせち料理を全部または一部、手作りしているご家庭は多いようです。買ってきたものを詰めるだけでもいいのですが、手作りの料理があればやっぱ

楽天市場で購入できる2018年お試しおせちの中から、1,000円以内で購入できるものを4つ選んで購入、実際に食べた結果を比較して、ランキング形式でまとめました。おせち購入の参考にしていただけるとう

板前魂は和洋三人の匠たちが厳選した素材で作るおせち料理の専門店。おひとりさま用から大家族、介護用おせちまで揃う20種以上の豊富なラインナップと抜群のコスパ、味の良さで支持されています。楽天

「おせちに飽きたらみんなは何を食べているの？」 お正月と言えばおせち料理が定番ですよね。でも、「お正月だから」と張り切って作っても、子供たちのウケはイマイチ…　正月3日間はおせち料理で済ませ

沖縄の正月料理はとっても個性的！ 項目 沖縄の正月料理 本土の正月料理 文化的背景 琉球王国、中国の影響 日本本土の歴史と文化 地理・気候 亜熱

博多久松は昭和57年の創業以来、一流料亭やホテル、結婚式などの料理を手掛けてきた本格和食とお惣菜のお店。ネット通販にも積極的で、楽天グルメ大賞を11年連続で受賞しています。中でも自社工場で生産

ちこり村「田舎の手づくりおせち」は、旨味たっぷりのうす味仕立てで人気のおせち。作りたての風味そのままに「冷蔵」で届くので解凍の手間が要らず、味落ちの心配がないのも魅力です。 【お試し用】

おせちを「買う」ご家庭が急増中！ 年末年始は、大掃除やおせち作りで大忙し。共働きのご家庭が増え、ライフスタイルが変化する中で、以前にもましておせち作りを負担に感じる方が増えています。お料理が好き

実質2,000円で地方の名産を手に入れることができると話題のふるさと納税。名産品の中には魅力的なグルメも揃っています。でも、ふるさと納税でおせち料理がもらえるってご存知ですか？ 最近では

神戸バランスキッチンの「ビストロおせち」は、2005年の発売以来13年の実績があり、リピーターも多く、ワインに良く合う洋風おせちとして特にお酒好きの方に人気があります。 お試しおせちは8

年末の忙しい時期におせちを作るのは大変ですよね。おせち作りで疲れ果ててしまってはせっかくのお正月が台無しです。おせちを買うご家庭も増えていますが、中でも特に伸びているのが通販のおせち。ただ

「たまにはいつもと違うおせちを楽しみたい」「今年の年末・年始はすこしのんびりしたい」さまざまな理由で、今年は通販おせちを購入したいと思っている方もいらっしゃるでしょう。でも、通販おせちには

お正月に食べるものと言えばなんといってもおせち料理ですよね。年末が近づくとスーパーなどではおせち料理の具材が売り出されますし、「今年はどんなおせちを作ろうかな？」と考えるご家庭も多いのでは